Vegetables vocabulary in French

A useful vocabulary list of common types of vegetables in French

French vocabulary

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le maïs		corn
des épinards		spinach
un radis		a radish
un haricot vert		a green bean
un chou		cabbage
une laitue		lettuce
un poireau		a leek
une betterave		a beetroot
un chou-fleur		cauliflower
une citrouille		a pumpkin
un potiron		a pumpkin / a winter squash
une carotte		a carrot
un panais		a parsnip
du céleri		celery
le brocoli		broccoli
une pomme de terre		a potato
un champignon		a mushroom
le fenouil		fennel
le rutabaga		swede

Let me take a look at that...